Selvapiana Chianti Rufina DOCG

15,95

De Chiantistreek ligt direct naast en ten zuiden van Florence. Net ten oosten ligt het kleine subgebied Rufina. Hier is Fattoria Selvapiana een toonaangevend wijnproducent. Selvapiana was oorspronkelijk (tijdens de middeleeuwen) een wachttoren langs de rivier de Sieve, om Florence aan de oostzijde te beschermen. Sindsdien is het uitgebreid en in handen geweest van aardig bemiddelde mensen. Naast biologische wijnbouw houdt Fattoria Selvapiana zich bezig met 36 hectare olijfbomen en 140 hectare bos. Genoeg te doen dus. De Chianti Rufina van Selvapiana is gemaakt van 95% Sangiovese, met daarnaast wat Canaiolo en Malvasia Nera. Geurige wijn met elegant fruit, sappigheid en stiekem best wat kracht.

Categorieën: ,